| 《ちゃこ食》を語る （パート１） ちゃこの料理は マクロってなんだろ？ ・・・ わたしは、厳密にはマクロじゃないと思う。 ベジってなんだろ？ ・・・ 乳製品OKのベジタリアンもあるでしょ。 フィッシュ・ベジタリアンってのもあるよね。 未来食ってのもある。これすきね。 でも、わたしじゃない。 その子式ってあるね。 「ちゃこ式」 うーん。 ワイルド、宇宙、地球、アース、野生、草原、世界。 特に好きな動物は、黒豹とか狼。 草原って、アフリカも、日本の山の上のとか、 北海道のちょっと湿気の感じるのとか、どれもよい！ 宇宙ってのは、わたしの中のが主で、広がる星々も。 そして、含めたいのは、「頭筋肉の、六感が原動力」。 そういう名前ない？ 親しみやすくて・・・。 皆さんに募集いたしまーす。 ちゃこの料理教室は 本物の野菜・果物・穀物、調味料。ベジメニュー中心のご紹介でーす。 ノンシュガー・スウィート も！ ちゃこの食卓は 上に、魚介類もちょっこっと。 ちゃこの外食は 上に、さらに、肉のプラスされることが。 一緒の友人によっては、ファミレスも。そんなときは、舌をチェンジ。 ま、できれば、ファミレスよりおしゃれなレスト、大好き。
グルメ・グルメ・グルメ 最高のものを、と求めているうちに、マクロor未来食に行き着いた。 そして、３年。 新たなる展開。 マクロを肥やしに、羽ばたく。 ちゃこ食へ |
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